リストランテ・アリアーレのスタッフによる、おもしろブログ!


by aliare-i-f

和牛ホホ肉赤ワイン煮込み

仕込みます!お肉料理の看板メニュー!!


まずはまずはぁ~
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こうして細かく切った野菜を炒めます!

うううううう~いっくぞぉ~~~047.gif
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うりゃ!!!!!!!
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フライパンをあおる066.gif







とりゃ!!!!!!!!!!!
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ほりゃ!!!!!!!!!

そして、両面を焼いたホホ肉と赤ワイン、炒めた野菜たちと一緒に6~7時間煮込みます!
はい!カメラ目線072.gif
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お客様においしいものを作るって大変!

がんばります070.gif
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by aliare-i-f | 2009-03-29 23:09 | 記事