リストランテ・アリアーレのスタッフによる、おもしろブログ!


by aliare-i-f

さやまっちゃ

我らが狭山の名物はなんと言ってもお茶ですね!

その狭山茶の抹茶を練り込んだパスタを作っております001.gif

まずは、粉や水と卵などを合わせて練った生地を冷蔵庫で寝かせます!
冷蔵庫から出した状態がこちら。
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これをパスタマシーンで薄く伸ばしていきます049.gif
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んんん~~~~、どうかな004.gif
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薄く伸ばしたパスタを切っちゃう!!
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はい、山盛りできました006.gif
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さやまっちゃの風味をお楽しみください072.gif
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by aliare-i-f | 2009-01-25 23:28 | 記事