リストランテ・アリアーレのスタッフによる、おもしろブログ!


by aliare-i-f

ポレンタ

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ポレンタはイタリアでは日常的に食べられるものです!

とうもろこしでできた粉をお湯で煮て作ります!
アリアーレでは今回、固めに仕上げました。
それをボロネーゼソースとゴルゴンゾーラチーズとともにオーブンで焼き上げてみました012.gif012.gif

まいう~

まだ試作段階ですが、ポレンタに関してはメイン料理の付け合せとし使いたいと思います001.gif

食べたことのない方はぜひ一度召し上がってみてください!
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by aliare-i-f | 2009-07-20 01:50 | 記事