リストランテ・アリアーレのスタッフによる、おもしろブログ!


by aliare-i-f

いただきもの

先日、常連のお客様からご自分で採られた山菜と、イワナや天然鮎などをいただきました!

そしてそして!早速、いただいたそばから調理して提供させていただきました001.gif


「うるい」はイカ墨と炒めて温菜!!

「あぶらこし」はさくっとフリット006.gif

天然鮎は身をほぐして「こごみ」と一緒にペペロンチーノ072.gif


とても良い香りがして、イタリア料理にぴったりでした012.gif


やはり良いものは良い!!
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by aliare-i-f | 2009-05-17 00:41 | 記事